Onze bieren
Wij filtreren of pasteuriseren onze bieren niet. Elke fles bevat daarom een gistdepot. Bewaar het bier rechtop (op een koele en donkere plek) en
laat het bier 24 uur rusten na vervoer. Drink onze bieren niet te koud. Tussen de 8 en 10°C komt de smaak van onze bieren het best tot zijn recht. Al onze bieren zijn op fles verkrijgbaar en de
meeste ook op fust.
Voor de bieren die we als collab met andere brouwerijen hebben gebrouwen: klik hier
Brokking Stout
Dordt en gebak, dan denken wij gelijk aan Brokking.
En bij Ebontree zeggen wij dan: Brokking Stout.
Een volle, rijke, zoete stout waarbij de hazelnoot je tegemoet komt.
Alsof je in een hazelnoot schuim gebakje van Brokking hapt.
Dit bier is bevat geen noten_allergenen.
Alc: 10,8%
Kleur: 98 EBC; Bitterheid: 34 IBU
Hop: Magnum
Ebon Rye
2.0
Een heerlijk fris hoppige session IPA. Gebrouwen met extra veel rogge voor een mooie smaak bij slechts 2.0% alcohol.
Alc: 5.5%
Kleur: 21 EBC; Bitterheid: 32 IBU
Hop: Magnum, Simcoe, Mosaic
Ebon 3C IPA
Dit bier is uitgeroepen tot lekkerste bier van Zuid Holland 2018!
Een dieprode moutige Red-IPA gebrouwen met 3 hopsoorten.
Alc: 7,2% Vol
Kleur: 25 EBC; Bitterheid: 50 IBU
Hop: Cascade, Centennial, Chinook
Ebon Dark Ale
(tijdelijk uitverkocht, binnenkort weer
leverbaar)
Onze interpretatie van het klassieke donkere Belgische bier.
Mooi vol van smaak en heerlijk bij een goede maaltijd of
ontspannen in je stoel er van genieten.
Alc: 9,0%
Kleur: 104 EBC Bitterheid: 25 IBU
Hop: Goldings
Bockekop
Een eigenwijze
Dordtse bock. Licht zoet en een klein tikkie eigenzinnig. Heerlijk om in het gure najaar van te genieten
Alc: 7,5%
Kleur: 60 EBC, Bitterheid: 30 IBU
Hop: Perle
Ebon Smoked Bock
Winnaar 2e prijs
Beste Bockbier van Nederland, categorie speciaalbocken
Een Dubbelbock gecombineerd met Lapsang Souchong thee voor een stevige, maar toch zachte rooksmaak
Alc: 7,5%
Kleur: 60 EBC, Bitterheid: 35 IBU
Hop: Perle
Ebon Dark Ale, barrel aged
(tijdelijk uitverkocht)
Onze interpretatie van het klassieke donkere Belgische bier en 5,5 maand gerijpt op een portvat op Dordtse bodem.
Alc: 10%
Kleur: 104 EBC; Bitterheid: 25 IBU
Hop: Goldings