DORDTS CRAFTBIER
Wij filtreren of pasteuriseren onze bieren niet. Elke fles bevat daarom een gistdepot. Bewaar het bier rechtop (op een koele en donkere plek) en laat het bier 24 uur rusten na vervoer. Drink onze bieren niet te koud. Tussen de 8 en 10°C komt de smaak van onze bieren het best tot zijn recht. Al onze bieren zijn op fles verkrijgbaar en de meeste ook op fust.
Bekijk ons assortiment!
In de komende jaren blijven wij lekkere en soms verrassende bieren brouwen.
Op dit moment doen wij dat nog als huurbrouwer. Hierbij hebben wij de unieke mogelijkheid om zelfstandig te kunnen brouwen bij de Brouwschuur in Weert.
Wij dromen uiteraard om uiteindelijk een fysieke brouwerij in ons eigen Dordrecht te kunnen starten.
FENNEL WEISS
ALC: 5,5% | Kleur: 9 EBC | Bitterheid: 13 IBU | Hop: Saphir
Een heerlijk frisse Weizen die we hebben verrijkt met groene thee,
gecombineerd met cactusvrucht, papaya en korenbloesem.
Samen maakt dit een heerlijke, fruitige, frisse Weizen!
Het perfecte bier om van te genieten in de warme zomerzon!
Geïnspireerd door Fennel Barbershop, de barbier van Ebontree.
FENNEL WEIS
ALC: 5,5% | Kleur: 9 EBC
Bitterheid: 13 IBU| Hop: Saphir
Een heerlijk frisse Weizen die we hebben verrijkt met groene thee, gecombineerd met cactusvrucht, papaya en korenbloesem. Samen maakt dit een heerlijke, fruitige, frisse Weizen! Het perfecte bier om van te genieten in de warme zomerzon! Geïnspireerd door Fennel Barbershop, de barbier van Ebontree.
DORDTSE PASSIE
ALC: 5,8% | Kleur: 20 EBC | Bitterheid: 10 IBU | Hop: Saphir
Bij deze kettlesour hebben we flink wat mango en passievrucht toegevoegd.
Heerlijk friszuur en zomersfruitig.
DORDTSE PASSIE
ALC: 5,8% | Kleur: 20 EBC
Bitterheid: 10 IBU | Hop: Saphir
Bij deze kettlesour hebben we flink wat mango en passievrucht toegevoegd. Heerlijk friszuur en zomers fruitig.
EBON DARK ALE
ALC: 9,0% | Kleur: 104 EBC
Bitterheid: 25 IBU | Hop: Goldings
Onze interpretatie van het klassieke donkere Belgische bier. Mooi vol van smaak en heerlijk bij een goede maaltijd of ontspannen in je stoel er van genieten.
Ijzeren ipA
ALC: 6,5% | Kleur: 9 EBC | Bitterheid: 40 IBU | Hop: Mosaic & Ekuanot
De IJzeren IPA is een fruitige IPA met Mosaic en Ekuanot hoppen. De zachte bitterheid in combinatie met 6,5% maakt h`m goed doordrinkbaar. Een ode aan de Lange IJzeren Brug in Dordrecht.
BOCKEKOP
ALC: 7,5% | Kleur: 60 EBC | Bitterheid: 30 IBU | Hop: Perle
Een eigenwijze Dordtse bock. Licht zoet en een klein tikkie eigenzinnig. Heerlijk om in het gure najaar van te genieten
BOCKEKOP
ALC: 7,5% | Kleur: 60 EBC
Bitterheid: 30 IBU | Hop: Perle
Een eigenwijze Dordtse bock. Licht zoet en een klein tikkie eigenzinnig. Heerlijk om in het gure najaar van te genieten
EBON SMOKED BOCK
ALC: 7,5% | Kleur: 60 EBC | Bitterheid: 35 IBU | Hop: Perle
Winnaar 2e prijs Beste Bockbier van Nederland, categorie speciaalbocken.
Een Dubbelbock gecombineerd met Lapsang Souchong thee voor een stevige, maar toch zachte rooksmaak
EBON SMOKED BOCK
ALC: 7,5% | Kleur: 60 EBC
Bitterheid: 35 IBU | Hop: Perle
Winnaar 2e prijs Beste Bockbier van Nederland, categorie speciaalbocken
Een Dubbelbock gecombineerd met Lapsang Souchong thee voor een stevige, maar toch zachte rooksmaak
EBON DARK ALE, BARREL AGED
ALC: 10% | Kleur: 104 EBC
Bitterheid: 25 IBU | Hop: Goldings
Onze interpretatie van het klassieke donkere Belgische bier en 6 maanden gerijpt op twee verschillende Bourbon vaten op Dordtse bodem. Beschikbaar in twee varianten Bourbon, de Wild Turkey Bourbon en Woodford Reserve Bourbon
COCOLICIOUS
ALC: 10% | Kleur: 184 EBC
Bitterheid: 32 IBU | Hop: Cascade & East Kent Goldings
Deze Kokos Chocolade Stout van 10% is speciaal gebrouwen door de dames van de brouwerij.
THUREDRITH
ALC: 6,4% | Kleur: 11 EBC | Bitterheid: 25 IBU | Hop: Chinook & Saphir
Thuredrith is een lekker fris hoppig Blond van 6,4%
Lekker doordrinkbaar met een klein beetje bite van de hop
Dordts stoombier
ALC: 5,0% | Kleur: 17 EBC | Bitterheid: 28 IBU | Hop: Northern Brewer
California Common/ amber
Kersenmeisje Blond
ALC: 6,7% | Kleur: 13 EBC | Bitterheid: 235 IBU | Hop: Saphir
Dit bier is gebrouwen in samenwerking het kersenteler `t Kersenmeisje.
We gebruiken kersen met een stootplekje en daardoor moeilijk verkoopbaar. Dit zijn echter de kersen van het eind van het seizoen en dus barstensvol smaak. Een mooi combinatie met ons bier en we voorkomen dat de kersen op de composthoop komen.
THUREDRITH
ALC: 6,4% | Kleur: 11 EBC
Bitterheid: 25 IBU | Hop: Chinook & Saphir
Thuredrith is een lekker fris hoppig Blond van 6,4%. Lekker doordrinkbaar met een klein beetje bite van de hop
MISTBANK
ALC: 6,3% | Kleur: 8 EBC
Bitterheid: 25 IBU | Hop: Idaho 7 en Citra
Zo troebel als de over het Wantij drijvende mistbankenlangs ons mooie Dordt, zo troebel schenkt deze NEIPA in je glas. Deze NEIPA hebben we dubbel gedryhopt met Citra en Idaho 7
