De bieren die we eenmalig met andere brouwerijen hebben gebrouwen.

TryeAngular

Deze triple Rye IPA hebben we als collab gebrouwen met Brouwerij Gebroeders Roodbaard uit Steenbergen en Lux Brewery uit Eindhoven. Deze imperial IPA is gebrouwen met 3 moutsoorten uit 3 landen (Nederland, België en Engeland) en met 3 hopsoorten van 3 verschillende continenten (Europa, Noord Amerika en Nieuw- Zeeland). 

Alc: 10

Kleur: 42 EBC; Bitterheid: 50 IBU

Hop: Bobek, Cashmere, Wai-Iti

Ne regrette de Rye:

Ne Regrette de Ryen, want wat zou je er om geven? Je leeft maar 1 keer, dus leef je uit. Gezamenlijk met Brouwerij  Solaes hebben is dit krachtige roggebier gebrouwen. Bitterzoet met meer dan genoeg kick om het leuk te houden. Even net wat anders, want normaal is er tenslotte al genoeg.

 Alc: 9%

Kleur: 42 EBC; Bitterheid:50 IBU

Hop: Willamette en Bramling X

Collab  #02: 

 Onze tweede collab met de Gebroeders Roodbaard uit Steenbergen. Een heerlijk frisse zure sour, want door het gebruik van echt fruit is het een sour geworden met een leuke zomerse twist van passievrucht en mango.

Alc: 5,7%

Kleur: 20EBC; Bitterheid:10 IBU

Hop: Goldings 

Van Rott. naar Dordt (uitverkocht)

  Hoe dichter bij Dordt, hoe rott.. uh... hoe BETER het wordt!. Gooi
  de uitgesprokenheid van de Rott. Brouwers en de
  eigenzinnigheid van Ebontree in de brouwketel en zie hier het
  resultaat. 
Deze India Pale Lager is een frisse ondergister die
  stevig is gehopt met Australische hop. Niks rot dus, maar een
  heerlijke collab waar het beste uit Rotterdam en Dordrecht
  samenkomt. Proost!

Alc: 6,0%

Kleur: 14 EBC;Bitterheid: 50 IBU

Hop: Galaxy en Vic Secret

Collab #01 (Uitverkocht)

  Ons allereerste collab bier. Gebrouwen samen met brouwerij
  Gebroeders Roodbaard uit Steenbergen.Een stevige Stout
  gebrouwen in combinatie met verse bosvruchten voor wat lichte
  fruitigheid in de afdronk.

 Alc: 9,1%

Kleur: 142 EBC; Bitterheid: 45 IBU

Hop: Goldings