Verkrijgbaar, zowel op fles als op fust.

Wij filtreren of pasteuriseren onze bieren niet. Elke fles bevat daarom een gistdepot. Bewaar het bier rechtop (op een koele en donkere plek) en laat het bier 24 uur rusten na vervoer. Drink onze bieren niet te koud. Tussen de 8 en 10°C komt de smaak van onze bieren het best tot zijn recht.

Dordt 1618-1619

(Vooralsnog enkel op fust leverbaar)

Speciaal gebrouwen voor 400 jaar Synode van Dordrecht.

Een oerblond gebrouwen met in gedachten de bieren uit de 17e eeuw. Om de klassieke smaken te benaderen is dit bier gebrouwen met rogge, rozemarijn en imkerhoning uit de Dordtse Biesbosch.

 

 

Alc: 5.5% Vol

Kleur: 15 EBC

Bitterheid: 30 IBU

Hop: Magnum

Ebon 3C IPA

Dit bier is uitgeroepen tot lekkerste bier van Zuid Holland 2018!
Een dieprode moutige Red-IPA gebrouwen met 3 hopsoorten.

Alc: 7,2% Vol

Kleur: 25 EBC

Bitterheid: 50 IBU

Hop: Cascade, Centennial, Chinook

Ebon Smoked Bock

Een Dubbelbock gecombineerd met Lapsang Souchong thee voor een stevige, maar toch zachte rooksmaak

Alc: 7,5% Vol

Kleur: 60 EBC

Bitterheid: 35 IBU

Hop: Perle

Ebon Dark Ale

Onze interpretatie van het klassieke donkere Belgische bier. Mooi vol van smaak en heerlijk bij een goede maaltijd of ontspannen in je stoel er van genieten. 

 

Alc: 9,0% Vol

Kleur: 104 EBC

Bitterheid: 25 IBU

Hop: Goldings

Ebon Dark Ale, barrel aged

Onze interpretatie van het klassieke donkere Belgische bier en 5,5 maande gerijpt op een portvat op Dordtse bodem.

 

Alc: 9,0-10% Vol

Kleur: 104 EBC

Bitterheid: 25 IBU

Hop: Goldings

EBON IPA (tijdelijk niet leverbaar)

Een stevig bittere Amerikaanse  IPA met veel fruitig hoparoma van de Mosaic en Equinox hop.

Alc: 6,6% Vol

Kleur: 27 EBC

Bitterheid: 70 IBU
Hop: Mosaic en Equinox 

Collab #01 (Uitverkocht)

Ons allereerste collab bier. Gebrouwen samen met brouwerij Gebroeders Roodbaard uit Steenbergen.Een stevige Stout gebrouwen in combinatie met verse bosvruchten voor wat lichte fruitigheid in de afdronk.

 

Alc: 9,1% Vol

Kleur: 142 EBC

Bitterheid: 45 IBU

Hop: Goldings 

Ebon Summer Wheat (uitverkocht)

Een tarwebier van 4,6%. Gebrouwen met vleugje citroen van verse citroenrasp, wat van dit bier een frisse dorstlesser maakt.

Alc: 4,6% Vol

Kleur: 8 EBC

Bitterheid: 31 IBU

Hop: Saphir